璇の媽 16 食譜 1,478 粉絲 追蹤 美味蜜汁叉燒酥 描述 在家也能做出美味蜜汁叉燒酥! 甜蜜蜜的叉燒內餡包在烤得香脆的酥皮裡,一口接一口~超滿足的! 1,547 說讚 14 一起做 9 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 市售酥皮 2張 現成叉燒肉 一碗 洋蔥 一顆 番茄醬 1.5大匙 醬油膏 1大匙 白糖 1茶匙 蜂蜜 1大匙 水 1/4米杯 太白粉勾芡 適量 步驟 將材料備齊, 叉燒肉, 洋蔥切丁 用中大火熱油將洋蔥炒熟, 再放入叉燒肉, 番茄醬, 醬油膏, 糖, 蜂蜜, 水 水熱後用太白粉勾芡, 稠稠的就可以了, 放涼 酥皮切成16個方塊, 放大概一匙的叉燒餡 將酥皮兩頭接起來, 折成一個三角形, 壓緊接合處 拿一個叉子在邊邊壓, 讓他更緊密 表面刷上蛋液, 撒少許白芝麻, 放到烤盤上, 烤箱預熱200C (400F) 烤15分鐘 甜蜜蜜的蜜汁叉燒酥又香又酥, 滿滿的蜂蜜叉燒味大家吃得好開心! 小撇步 *酥皮和起來時一定要壓緊, 不然會爆餡! *餡不能太多, 酥皮會被撐開 4.9 萬 瀏覽 2014/02/24 發表