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番茄炒白花椰

番茄炒白花椰

描述

在FB上看到學姊PO了這道菜,是我從沒有試過的口味組合,感覺健康又新鮮~於是上網找了幾種作法再調整成家人喜歡的口味試做看看
家人很捧場,一餐就吃光光,所以就記錄一下,下次可以再做囉~

267 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 番茄畫十字刀後入滾水川燙撈起去皮,切塊 白花椰洗淨切小朵 頭切片備用

  • 起鍋,下橄欖油和頭,番茄炒個1分鐘 然後加入2碗水和白花椰稍微拌炒一下 蓋上鍋蓋轉小火煮個10分鐘

  • 觀察湯汁是否已經變成漂亮的紅色,白花椰是否上色了,然後加入鹽和一點點的糖調味,即可上桌~

小撇步

白花椰和番茄的口感可以依照個人口味調整煮的時間長度

2.4 萬 瀏覽
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生活加溫 39 食譜 42 粉絲

負責下廚的人不知道要煮什麼,是最頭痛的事了 因此決定記錄自己做的菜,以後也方便查詢 我完全不是什麼經驗豐富的主婦 也沒上過任何烹飪課 都是看網友和阿基師的點子找創意 如果我的食譜也能讓不知晚餐要做什麼菜的人 靈光一閃找到點子 那就太好了 謝謝大家的分享 <2022更新> 人生的變化無常, 因緣際會 2020年開始吃素到現在,都忘了可以分享素菜了 因葷食家人在國外,有回台我才會煮肉食~

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