Jane Hsu 60 食譜 455 粉絲 追蹤 白花椰炒蕃茄 描述 白花椰與蕃茄酸甜的口味,也很搭配噢 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白花椰 1朵 蕃茄 2~3顆 蒜頭 5瓣 步驟 1.白花椰切小朵,洗淨 2.蕃茄切小塊 3.蒜頭切末 1.熱鍋後加油,爆香蒜末 2.蕃茄下鍋,拌炒幾分鐘至軟化,炒出茄紅素 3.加入白花椰翻炒,加水蓋上鍋蓋悶一下 4.加入鹽,少許糖調味,就完成了 小撇步 白花椰可以先燙過,比較快熟 想吃脆一點口感的,不要悶到全熟 蕃茄炒過,酸味比較明顯,加糖可以中和一些 1.1 萬 瀏覽 2022/01/31 發表