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Jane Hsu
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白花椰炒蕃茄

白花椰炒蕃茄

描述

白花椰與蕃茄酸甜的口味,也很搭配噢

14 說讚

食材

步驟

  • 1.白花椰切小朵,洗淨 2.蕃茄切小塊 3.頭切末

  • 1.熱鍋後加油,爆香末 2.蕃茄下鍋,拌炒幾分鐘至軟化,炒出茄紅素 3.加入白花椰翻炒,加水蓋上鍋蓋悶一下 4.加入鹽,少許糖調味,就完成了

小撇步

白花椰可以先燙過,比較快熟
想吃脆一點口感的,不要悶到全熟
蕃茄炒過,酸味比較明顯,加糖可以中和一些

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Jane Hsu 60 食譜 456 粉絲

沒有好看背景,也沒有漂亮餐具,鋪報紙是日常

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