牛肉蛋炒飯
描述
今天只有老公一個人吃飯+消夜的便當所以就簡單的弄這一餐。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
-
嫩肩里肌牛肉切絲、蒜頭切末、加入醃料醃約10分鐘。 青椒切絲、青蔥切花備用
-
開中小火炒醃好的牛肉絲至半熟盛起來，再放紅蘿蔔絲略炒一下，加入兩顆雞蛋、青椒炒熟再倒入白飯和半熟牛肉絲炒勻，最後加入醬油、蔥花、胡椒粉即可盛盤
小撇步
在炒牛肉的時候盡量用中小火先炒半熟，盛起來再炒其他的材料
鹹度的部分請就各位自行斟酌
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有 3 個一起做
kk
Wendy
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