紫米桂圓糕

1 紫米浸泡一晚。 白糯米浸泡4-6小時。

2 將泡好的米放入電鍋蒸煮。 內鍋(1.5杯水+0.5杯米酒) 外鍋(1.2-1.5杯水)

3 電鍋跳起後，悶10-15分鐘。

4 加入桂圓和糖，蓋上鍋蓋悶一下即可。