紫米桂圓糕

238 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

女生補元氣聖品喔!

食材

紫米 一杯
白糯米 一杯
龍眼乾 適量
米酒 0.5杯
黑糖或紅糖 4-5湯匙
  • 1紫米浸泡一晚。 白糯米浸泡4-6小時。
  • 2將泡好的米放入電鍋蒸煮。 內鍋(1.5杯水+0.5杯米酒) 外鍋(1.2-1.5杯水)
  • 3電鍋跳起後,悶10-15分鐘。
  • 4加入桂圓和糖,蓋上鍋蓋悶一下即可。
贊助

小撇步

糖的份量依各人口味添加。
喜歡硬口感的人,可以外鍋少放水。

2014/02/22 發表 7,255 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣