愛料理 全部分類 家常食材 雞肉 雞腿肉 香烤雞腿左鳳梨奶油醬汁 Erica Chen 29 食譜 33 粉絲 追蹤 86 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 去骨雞腿肉，肉質很嫩，料理起來很方便。 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 去骨雞腿 4支 洋蔥 1/4個 鳳梨罐頭 1個 鮮奶油 適量 香菇 2個 將腿肉旁邊油脂切乾淨，用鹽與胡椒醃十分鐘。 準備鳳梨與洋蔥金桔 醬汁準備先爆香洋蔥碎，加入大蒜 加入水 鹽與胡椒用小火濃縮。放入果汁機打碎。 雞腿醃好，兩面沾麵粉，下鍋煎上色，進烤箱烤15分鐘，溫度設定190度。 全熟取出，淋上鳳梨醬汁。 盛盤上桌。 小撇步 鳳梨醬汁用小火濃縮，再用果汁機打，將醬汁打細緻濃稠。 2014/02/22 發表 2,477 瀏覽
Yue Harn
