【粉豬兒】糖醋雞丁(免油炸)


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不用油炸做出的糖醋雞丁, 吃起來更健康唷!

份量
3 人份
食材
去骨雞大腿
400g
青椒
半顆
甜椒
半顆
洋蔥
半顆
油蔥酥
1匙
地瓜粉
視量
醃料
醬油
1匙
五香粉
適量
全蛋液
1/4顆
糖醋醬料
4匙
白醋
2匙
番茄醬
2匙
1匙
  • 1
    雞大腿逆紋切成適當大小, 並用醃料抓醃雞肉
  • 2
    青椒、甜椒、洋蔥切塊狀備用
  • 3
    將抓醃好的雞肉取出沾上地瓜粉
  • 4
    將雞肉串成串, 將其架在有凹槽的盤子上, 放入微波爐微波 2 分鐘
  • 5
    1 匙油熱油鍋, 爆香油蔥酥
  • 6
    放入洋蔥拌炒至半透明
  • 7
    放入青椒、甜椒拌炒
  • 8
    放入微波過的雞肉拌炒
  • 9
    加入糖醋醬料拌炒至收汁即可
2014/02/21 發表 6,847 瀏覽
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