【粉豬兒】糖醋雞丁(免油炸)
食材
去骨雞大腿
400g
青椒
半顆
甜椒
半顆
洋蔥
半顆
油蔥酥
1匙
地瓜粉
視量
醃料
醬油
1匙
五香粉
適量
全蛋液
1/4顆
糖醋醬料
水
4匙
白醋
2匙
番茄醬
2匙
糖
1匙
-
1 雞大腿逆紋切成適當大小, 並用醃料抓醃雞肉
-
2 青椒、甜椒、洋蔥切塊狀備用
-
3 將抓醃好的雞肉取出沾上地瓜粉
-
4 將雞肉串成串, 將其架在有凹槽的盤子上, 放入微波爐微波 2 分鐘
-
5 1 匙油熱油鍋, 爆香油蔥酥
-
6 放入洋蔥拌炒至半透明
-
7 放入青椒、甜椒拌炒
-
8 放入微波過的雞肉拌炒
-
9 加入糖醋醬料拌炒至收汁即可
討論共 0 則