FIONA 58 食譜 71 粉絲 追蹤 排骨燒蒟蒻捲 描述 上個月吃關東煮時女兒吵要吃蒟蒻捲,一次就買兩盒,沒想到她只吃一盒,讓我很頭大 詢問過~ㄚ曼達的廚房~中的廚友後決定自己來試試看這個新料理 #家常食材 #豬肉 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 切塊的軟骨排 一斤 蒟蒻捲 一盒 純釀醬油 一大匙 烏醋 少許 月桂葉 兩片 大蒜 五顆 五香粉 少許 胡椒粉 少許 水 一杯 蔥花 適量 香油 適量 步驟 起油鍋將大蒜爆香,到入軟骨排煎兩面焦,加入一大匙醬油燒一下讓肉上色 加入一杯的水、烏醋、月桂葉、五香粉、胡椒粉,蓋上鍋蓋用小火燒煮約15分,再倒入蒟蒻捲煮至水收乾淋上香油灑上蔥花就可以起鍋 3,093 瀏覽 2014/02/20 發表