白巧克力布丁 免火烤也免蒸的簡單甜點。
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免火烤也免蒸的簡單甜點。

份量
5 人份
時間
5 分鐘
食材
白巧克力磚
150G
鮮奶油
100ml
鮮奶
200ml
吉利丁
5片
砂糖
3匙
新鮮藍莓、草莓
依個人喜好
覆盆子淋醬(或果醬)
少許
  • 1
    白巧克力切碎,水果洗淨備用
  • 2
    將鮮奶、鮮奶油倒入鍋中,加入砂糖以小火攪拌至砂糖溶化
  • 3
    加入白巧克力碎塊、吉利丁,等這兩樣也溶化之後,就可以開始盛裝到容器
  • 4
    放置常溫至少一小時後冰入冰箱冷藏,待完全凝結後即可開始淋上自己喜愛的淋醬並以水果裝飾
小撇步

1.切碎巧克力可以裝在透明塑膠袋內,以菜刀平面拍打
2.在鍋中攪拌巧克力時可以先離火,以免燒焦

2014/02/19 發表 3,983 瀏覽
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請問吉利丁5片約是多少克?

a year ago