Winniewei 1 食譜 3 粉絲 追蹤 白巧克力布丁 描述 免火烤也免蒸的簡單甜點。 #烘焙 #布丁 126 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 5 分鐘 食材 白巧克力磚 150G 鮮奶油 100ml 鮮奶 200ml 吉利丁 5片 砂糖 3匙 新鮮藍莓、草莓 依個人喜好 覆盆子淋醬(或果醬) 少許 步驟 白巧克力切碎,水果洗淨備用 將鮮奶、鮮奶油倒入鍋中,加入砂糖以小火攪拌至砂糖溶化 加入白巧克力碎塊、吉利丁,等這兩樣也溶化之後,就可以開始盛裝到容器 放置常溫至少一小時後冰入冰箱冷藏,待完全凝結後即可開始淋上自己喜愛的淋醬並以水果裝飾 小撇步 1.切碎巧克力可以裝在透明塑膠袋內,以菜刀平面拍打 2.在鍋中攪拌巧克力時可以先離火,以免燒焦 7,244 瀏覽 2014/02/19 發表