銀芽蛤蜊
淡淡酒香搭配鮮甜蛤蜊，銀芽清脆爽口，味蕾層次豐富的一道料理！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes
份量
4
人份
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1綠豆芽洗淨，然後摘頭去尾做成俗稱的「銀芽」備用；蛤蜊泡鹽水吐沙備用。
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2大蒜3瓣去皮後切末，將蒜末舖於盤底，然後放上蛤蜊、銀芽、蔥花，然後淋上1大匙米酒，接著蒸熟，蒸熟後淋上少許香油即可起鍋。
小撇步
豆芽菜摘頭去尾就是俗稱的「銀芽」
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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分類
- 貝類 (907)
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