銀芽蛤蜊

收藏 147 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

淡淡酒香搭配鮮甜蛤蜊,銀芽清脆爽口,味蕾層次豐富的一道料理!更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量
4 人份
食材
蛤蜊
適量
綠豆芽
1把
米酒
適量
調味料
蒜末
少許
蔥絲
少許
香油
少許
  • 1
    綠豆芽洗淨,然後摘頭去尾做成俗稱的「銀芽」備用;蛤蜊泡鹽水吐沙備用。
  • 2
    大蒜3瓣去皮後切末,將蒜末舖於盤底,然後放上蛤蜊、銀芽、蔥花,然後淋上1大匙米酒,接著蒸熟,蒸熟後淋上少許香油即可起鍋。
小撇步

豆芽菜摘頭去尾就是俗稱的「銀芽」

2014/02/18 發表 4,633 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣