道地韓式辣炒年糕


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跟韓國華僑的阿姨學的道地料理

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
韓式年糕
1包
大蒜
4瓣
洋葱
1/4顆
高麗菜
適量
甜不辣
5根
韓國辣椒粉
適量
蕃茄醬
4大匙
適量
  • 1
    切之前先將年糕泡冷水
  • 2
    將大蒜爆香後,加入洋葱、高麗菜及甜不辣拌炒
  • 3
    加入蕃茄醬、辣椒粉、糖及1杯水後,加入年糕煮滾,年糕煮軟了即可盛盤
小撇步

韓式年糕或寧波年糕都適合喔

2014/02/16 發表 1.6 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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韓國的甜不辣跟台灣的味道不一樣噢!所以應該還是會有一段落差

4 years ago