韓式辣炒年糕(超簡單) 超簡單步驟、食材易取得、花費時間又少、吃起來超可口,一定要試試👍🏻

韓式辣炒年糕(超簡單)


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超簡單步驟、食材易取得、花費時間又少、吃起來超可口,一定要試試👍🏻

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
韓式年糕
3人份
火腿
3~4片
洋蔥
半顆
洋菇
適量
甜不辣(可省略)
適量
玉米罐頭
一罐
糖(可省略)
適量
約300cc
韓式辣醬
1匙半
起司
3片
  • 1
    1.先將洋菇過水,可洗掉農藥殘留 2.甜不辣、年糕放入滾水中煮軟 3.洋蔥、火腿切成條狀備用
  • 2
    加入適當的油,將洋蔥、火腿炒軟,再加入玉米、洋菇、甜不辣等配料
  • 3
    等配料炒熟後加入水,等水滾後放入1匙半的辣醬、年糕
  • 4
    稍待年糕收汁,可放一些糖和緩辣度,最後加入起司,會變得又香又濃稠喔!
小撇步

1.年糕放入滾水中,不要煮太軟喔!不然會影響口感
2.水不要放太多,否則會沒有辣炒年糕的濃稠感喔!
3.因為辣醬有點辣,可加入糖,減緩辣度

2018/03/26 發表 1.1 萬 瀏覽
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