紹興醉蝦
熱量
步驟
-
沙鍋放入適量清水,水滾後放入枸杞和當歸
-
放入蝦子和紹興酒,加點鹽調味即可(鹽不用太多,煮過蝦子的湯本身即有鹹度;酒量可視喜好自行調整,喜歡酒味重一點就多加點紹興)
小撇步
這次做的是熱呼呼版醉蝦。
夏天可以做涼版的紹興醉蝦:
將水、當歸和枸杞煮開,加入紹興酒煮約2分鐘,放入煮好的蝦子,待涼後放入冰箱冷藏即可。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
沙鍋放入適量清水,水滾後放入枸杞和當歸
放入蝦子和紹興酒,加點鹽調味即可(鹽不用太多,煮過蝦子的湯本身即有鹹度;酒量可視喜好自行調整,喜歡酒味重一點就多加點紹興)
小撇步
這次做的是熱呼呼版醉蝦。
夏天可以做涼版的紹興醉蝦:
將水、當歸和枸杞煮開,加入紹興酒煮約2分鐘,放入煮好的蝦子,待涼後放入冰箱冷藏即可。
為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty
繼續閱讀一起做,上傳照片鼓勵作者
玉米濃湯 滷肉 打拋豬 番茄炒蛋 娃娃菜 櫛瓜 菠菜 番茄 早餐 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 糖葫蘆 金針菇 高麗菜 台式泡菜 餅乾 四季豆 瓜仔肉 竹筍 高麗菜飯 茄子 湯麵 湯 排骨 雞肉 雞胸肉 炒麵 炒飯 花椰菜 糖醋排骨 白菜滷 豆腐 馬鈴薯 鮭魚 蒸蛋 雞蛋豆腐 義大利麵 雞湯 地瓜 南瓜 香菇雞湯 粽子 家常菜 酸辣湯 涼拌小黃瓜 三杯雞