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Jessica潔西卡
5 食譜 25 粉絲

巧克力溶岩蛋糕

巧克力溶岩蛋糕

描述

情人節當然要吃巧克力熔岩蛋糕囉^_^又浪漫又好吃,熱騰騰的吃真的好幸福喔!而且材料作法非常簡單呢!

份量

2 人份

食材

步驟

  • 烤模刷上一層油後平均灑上砂糖 (比較好脫模~)

    烤模刷上一層油後平均灑上砂糖 (比較好脫模~)

  • 蛋跟糖拌均勻

    蛋跟糖拌均勻

  • 巧克力跟奶油隔水融化

    巧克力跟奶油隔水融化

  • (3)加進蛋糖糊中攪拌

    (3)加進蛋糖糊中攪拌

  • 最後加入麵粉混合

    最後加入麵粉混合

  • 填進模子中,放進已預熱180度的烤箱中烤7-8分鐘

    填進模子中,放進已預熱180度的烤箱中烤7-8分鐘

  • 脫模後放左盤子上,灑上糖粉作裝飾:)

    脫模後放左盤子上,灑上糖粉作裝飾:)

  • 完成囉! \(^o^)/

    完成囉! \(^o^)/

小撇步

這是兩個小烤模的量,直徑大約7cm左右

烤的時候看到蛋糕開始膨脹,旁邊也開始凝固就差不多囉。但中間要還凹進去才會有軟心的效果喔~

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Jessica潔西卡 5 食譜 25 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 小笨蛋
    小笨蛋

    請問用六吋烤膜配方要增加嗎?

  • 鄭雯
    鄭雯

    請問如果它冷掉了!還會有巧克力流出來嗎?

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