Jessica潔西卡 5 食譜 25 粉絲 追蹤 巧克力溶岩蛋糕 描述 情人節當然要吃巧克力熔岩蛋糕囉^_^又浪漫又好吃,熱騰騰的吃真的好幸福喔!而且材料作法非常簡單呢! #素食 #蔬食 #烘焙 #蛋糕 #巧克力蛋糕 1,575 說讚 22 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 巧克力 70g 無鹽奶油 30g 蛋 一個 糖 10g 低筋麵粉 10g 奶油/沙拉油 適量 糖 適量 步驟 烤模刷上一層油後平均灑上砂糖 (比較好脫模~) 蛋跟糖拌均勻 巧克力跟奶油隔水融化 (3)加進蛋糖糊中攪拌 最後加入麵粉混合 填進模子中,放進已預熱180度的烤箱中烤7-8分鐘 脫模後放左盤子上,灑上糖粉作裝飾:) 完成囉! \(^o^)/ 小撇步 這是兩個小烤模的量,直徑大約7cm左右 烤的時候看到蛋糕開始膨脹,旁邊也開始凝固就差不多囉。但中間要還凹進去才會有軟心的效果喔~ 3 萬 瀏覽 2014/02/14 發表