照燒肉絲起士潛艇堡

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開胃的照燒風味,拌上鮮甜的洋蔥,再加上迷人的起士焗烤,滿足大口吃肉的慾望~~

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食材

豬肉絲 300g
醬油 1大匙
味霖 1大匙
米酒 1大匙
半顆
太白粉 1小匙
洋蔥(切絲) 半顆
潛艇堡 適量
起士絲 適量
  • 1 豬肉絲與醬油、味霖、米酒、半顆蛋先抓拌均勻,再加入太白粉拌勻後靜置5min
  • 2 熱鍋後加入適量的油,先將切絲的洋蔥炒至略透明,再將步驟1倒入,翻炒至熟透即可,期間試吃味道,若不夠鹹,可再加入1~2小匙的醬油
  • 3 將潛艇堡從中間切開但不切斷,將步驟2適量的補在中間劃開處,再鋪上適量的起士絲,放入預熱200度的烤箱,烤至起士絲融化即可
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小撇步

此配方約可做5~6條潛艇堡的內餡

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2014/02/08 發表 3,997 瀏覽

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