蜂蜜餅乾

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超級無敵簡單嘿嘿

食材 60 分鐘

低筋麵粉 200g
奶油 100g
蛋黃 2顆
糖粉 70g
蜂蜜 30g
可可粉(可加可不加,只是會變咖啡色) 適量
  • 1 把奶油融化,糖粉分次加到奶油裡拌均勻,在加蜂蜜
  • 2 把蛋黃拌到融好糖粉的奶油裡,一顆一顆加
  • 3 把低粉也分次拌進去,用刮刀或手攪成麵糰
  • 4 接下來麵糰你可以一部份加可可粉讓它有不同的顏色,然後拿保鮮膜或著塑膠袋把麵糰包起來桿成一定厚度之後拿去冰
  • 5 冰個10分鐘就可以拿出來壓餅乾模或是直接用刀切
  • 6 烤箱170℃預熱10分鐘,放進去烤10~15分鐘,放涼,完成
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小撇步

*每個人家裡烤箱不太一樣可稍微自行調整溫度時間
*麵團如果要直接切可以揉成圓柱長條再拿去冰
*糖粉跟蜂蜜的份量可以依自己喜好調整

2014/02/06 發表 2.2 萬 瀏覽

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