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麗娟烘焙屋
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麗娟烘焙屋~~鹹年糕

麗娟烘焙屋~~鹹年糕

描述

鹹年糕和甜年糕相似只差別在鹹和甜,
鹹鹹香香,QQ軟軟的口感,我喜歡這樣的風味。

117 說讚

食材

材料一
材料二
調味料

步驟

  • 香菇泡軟切絲,蝦米泡軟切碎。

    香菇泡軟切絲,蝦米泡軟切碎。

  • 起油鍋,爆炒香菇絲、絞肉、蝦米,加入[調味料]、油蔥酥、胡椒粉、水燒開。

    起油鍋,爆炒香菇絲、絞肉、蝦米,加入調味料、油酥、胡椒粉、水燒開。

  • 將作法2倒入糯米粉中,攪拌成糊狀。

    將作法2倒入糯米粉中,攪拌成糊狀。

  • 倒入鋪有玻璃紙的容器中,放入蒸鍋,以大火蒸約1.5小時即可。

    倒入鋪有玻璃紙的容器中,放入蒸鍋,以大火蒸約1.5小時即可。

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