麗娟烘焙屋~~鹹年糕 分享傳送傳送列印 麗娟烘焙屋 84 食譜 308 粉絲 追蹤 115 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鹹年糕和甜年糕相似只差別在鹹和甜， 鹹鹹香香，QQ軟軟的口感,我喜歡這樣的風味。 食材 材料一 乾香菇 5朵 蝦米 1小把 絞肉 150g 水 700g 油蔥酥 適量 胡椒粉 適量 材料二 糯米粉 600g 調味料 醬油 適量 鹽 適量 1 香菇泡軟切絲，蝦米泡軟切碎。 2 起油鍋，爆炒香菇絲、絞肉、蝦米，加入調味料、油蔥酥、胡椒粉、水燒開。 3 將作法2倒入糯米粉中，攪拌成糊狀。 4 倒入鋪有玻璃紙的容器中，放入蒸鍋，以大火蒸約1.5小時即可。 2014/02/08 發表 5,786 瀏覽
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