草莓布朗尼

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濃郁的巧克力布朗尼搭配上新鮮當季的草莓,每吃一口都有酸甜酸甜的滋味,就像剛熱戀的情感。

份量4人份 烹調時間120分鐘

食材

奶油 120g
苦甜巧克力 120g
全蛋 2個
砂糖 50g
牛奶 100g
鬆餅粉 120g
新鮮草莓 適量
  • 1 草莓切片備用。奶油和苦甜巧克力切小塊,隔水溶化。全蛋加砂糖快速攪打至沒有顆粒。將兩個步驟混合攪拌均勻。
  • 2 將鬆餅粉過篩後加入奶油糊拌均勻後再加入牛奶拌勻
  • 3 面糊填入鋁杯,烤箱180度預熱20分鐘,烤25分鐘後等蛋糕冷卻在擺上草苺片即可
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小撇步

@如果麵糊濕潤度不夠或太少,可自由添加或減少牛奶的克數。

2014/02/04 發表 1.0 萬 瀏覽

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