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蕃茄咕咾肉

蕃茄咕咾肉

描述

咕咾肉是家家喻曉的名菜,我個人喜歡吃蔬菜,就來個肉包蕃茄,外形好看(圓又圓)也能少吃肉多吃菜的效果,也減少卡洛里。
蕃茄加熱後會增加甜味。

336 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 猪肉片,料理酒,鹽,雞粉.白胡椒粉,糖醃10分後包起蕃茄

    猪肉片,料理酒,鹽,雞粉.白胡椒粉,糖醃10分後包起蕃茄

  • 肉球裹上太白粉

    肉球裹上太白粉

  • 調味料調好備用
調味料:黑醋4大匙,醬油1/2茶匙,盬1/3小匙,糖1大匙,雞粉少許,料理洒1大匙,香油,太白粉各少許

    調味料調好備用 調味料:黑醋4大匙,醬油1/2茶匙,盬1/3小匙,糖1大匙,雞粉少許,料理洒1大匙,香油,太白粉各少許

  • 南瓜切薄片,青,紅椒,洋葱切丁,放入油鍋炸熟瀝乾,肉球也炸熟瀝乾

    南瓜切薄片,青,紅椒,洋葱切丁,放入油鍋炸熟瀝乾,肉球也炸熟瀝乾

  • 炒鍋燒熱炒香蒜,薑,葱末,倒入調味料,肉球,蔬莱,拌炒即可

    炒鍋燒熱炒香,葱末,倒入調味料,肉球,蔬莱,拌炒即可

小撇步

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【馨苑料理 Ke-en Kitchen】 我是個儍嫖媽,也是笨太太,可是對家人的愛心非凡,關心家人的健康,天天站在厨房為家人做「愛」料理,每天想著莱單研究料理,這微小的幸福感覺也很想分享於大家。 Facebook粉絲頁 https://www.facebook.com/keenKitchen

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