吉品鮑原味鮮蔬沙拉【富發行創意年菜料理】


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【創意年菜料理】
這是一道簡單又大方的冷盤料理,可先準備好蔬菜類在冰箱備用,無論小家庭或是大家族,人數數量多寡可立即調整,用中式湯匙擺盤很方便,客人到馬上即可端上桌喔!

份量
4 人份
  • 1
    將美生菜、番茄與菇類洗乾淨。
  • 2
    再把美生菜撕成易入口的小片狀,小番茄每顆切2-3刀成片狀。
  • 3
    煮一小鍋熱水,將鴻喜菇/雪白菇放入川燙一下馬上取起放涼備用。
  • 4
    擺盤時先在中式湯匙的底部依序疊上美生菜3片、小番茄1片、鴻喜菇/雪白菇各1朵,最後擺上珍珠吉品鮑,淋上一點湯汁即可享用。
小撇步

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https://www.facebook.com/pages/富發行XO干貝小魚辣醬/241478312547461

2014/01/29 發表 1,539 瀏覽
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