百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
三豐健康蔬食館
66 食譜 480 粉絲

麻辣紫山豆腐

麻辣紫山豆腐

描述

很下飯的素料理,麻婆豆腐的進化加強版,變的高貴有氣質

55 說讚

食材

食材
調味料

步驟

  • 豆腐塊橫切留5分之1,不要切斷,山藥片先燙過再夾入豆腐中,入蒸籠水滾蒸約10分鐘

  • 秀珍菇丁,紅椒丁,青豆仁先燙過備用,冬粉下油鍋炸澎備用

  • 末,花椒粒,辣豆瓣,辣椒醬憶起下鍋爆香後加適量的水,在加入素肉粒,鹽,蔬果粉,糖調味,後芶芡然後加入香油

  • 醬汁淋在豆腐上,冬粉放中間,再灑上紅甜椒丁,青豆仁,秀珍菇丁即可

3,448 瀏覽
avatar
三豐健康蔬食館 66 食譜 480 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 玉米濃湯 竹筍 滷肉 番茄炒蛋 雞湯 高麗菜 櫛瓜 小黃瓜 台式泡菜 番茄 低脂高蛋白 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 餅乾 雞胸肉 三杯雞 高麗菜飯 雞蛋豆腐 豆腐 酸辣湯 杏鮑菇 打拋豬 菠菜 娃娃菜 湯麵 糖葫蘆 雞肉 白菜滷 蕃茄燉牛肉 南瓜 瓜仔肉 糖醋排骨 鮭魚 涼拌小黃瓜 義大利麵 茄子 香菇雞湯 地瓜 馬鈴薯 金針菇 蒸蛋 家常菜 早餐 排骨 炒飯 花椰菜 粽子 炒麵