無麵粉奶油的花生巧克力餅乾〜

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相信一定很多人跟我一樣超愛花生醬!什麼都可以塗花生醬吃,就算直接吃它都覺得美味至極!今天就要分享一個會令人上癮的花生醬巧克力碎片餅乾做法,這個餅乾完全不需要添加麵粉和奶油,而且超簡單只要五分鐘就可以放進烤箱,又香又好吃,保證吃過的人絕對會從此愛上!

詳細圖文作法請參考:
http://onesweettooth.com/peanut-butter-chocolate-chip-cookies/

份量10人份以上 烹調時間20分鐘

食材

天然花生醬 1瓶
黑糖 1/2杯
全蛋 2顆
小蘇打粉 2茶匙
香草精 1茶匙
巧克力碎片 1杯
花生顆粒 1杯
  • 1 烤箱預熱175度C(350度F);將烤盤紙鋪在烤盤上。
  • 2 將花生醬,黑糖,蛋,小蘇打粉,香草精在一個大碗裡混合。
  • 3 混好後再加入巧克力碎片及花生顆粒。
  • 4 用挖餅乾的模型挖成一球球的形狀放在烤盤上(也可以用手捏,或用大湯匙挖)。
  • 5 烤到餅乾膨脹呈金黃色,或約12分鐘,拿出來冷卻至少5分鐘再放到鐵架上完全冷卻即可放到可愛的餅乾盒收藏!
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小撇步

更多圖文作法及小撇步:
請參考「甜牙齒」部落格
http://onesweettooth.com/peanut-butter-chocolate-chip-cookies/

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2014/01/25 發表 9,267 瀏覽

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討論共 1 則

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會不會是小蘇打粉的關係?我試的也好苦喔
(╯﹏╰)

3 個月前