棒棒糖蛋糕(芝斯樂版)

Money's mon的雜炊筆記
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一般的棒棒糖蛋糕是用奶油乳酪當成黏著劑.對!很貴!!所以改用芝斯樂起司片一樣很好黏喔~~

時間
30 分鐘

食材

  • 起司蛋糕用手撥碎

    起司蛋糕用手撥碎

  • 芝斯樂起司片微波30秒融化

    芝斯樂起司片微波30秒融化

  • 1拌入2內用手抓起蛋糕削削稍微用力捏成球型

    1拌入2內用手抓起蛋糕削削稍微用力捏成球型

  • 苦甜巧克力隔水融化(不要超過60度.會油水分離)

    苦甜巧克力隔水融化(不要超過60度.會油水分離)

  • 咖啡攪拌棒沾巧克力插入蛋糕球內約一半處(超過一半蛋糕容易分裂)待乾備用

    咖啡攪拌棒沾巧克力插入蛋糕球內約一半處(超過一半蛋糕容易分裂)待乾備用

  • 蛋糕球表面沾裹巧克力.沾上裝飾糖粒即完成

    蛋糕球表面沾裹巧克力.沾上裝飾糖粒即完成

小撇步

芝司樂乳酪蛋糕請看這篇
https://icook.tw/recipes/67345

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