棒棒糖蛋糕(芝斯樂版)
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1 起司蛋糕用手撥碎 -
2 芝斯樂起司片微波30秒融化
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3 1拌入2內用手抓起蛋糕削削稍微用力捏成球型
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4 苦甜巧克力隔水融化(不要超過60度.會油水分離)
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5 咖啡攪拌棒沾巧克力插入蛋糕球內約一半處(超過一半蛋糕容易分裂)待乾備用
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6 蛋糕球表面沾裹巧克力.沾上裝飾糖粒即完成
小撇步
芝司樂乳酪蛋糕請看這篇
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