棒棒糖蛋糕(芝斯樂版)
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一般的棒棒糖蛋糕是用奶油乳酪當成黏著劑.對!很貴!!所以改用芝斯樂起司片一樣很好黏喔~~
時間
30
分鐘
食材
芝斯樂起司
3片
起司(乳酪)蛋糕
8吋半個
苦甜巧克力
適量
裝飾糖粒
適量
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1起司蛋糕用手撥碎 -
2芝斯樂起司片微波30秒融化
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31拌入2內用手抓起蛋糕削削稍微用力捏成球型
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4苦甜巧克力隔水融化(不要超過60度.會油水分離)
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5咖啡攪拌棒沾巧克力插入蛋糕球內約一半處(超過一半蛋糕容易分裂)待乾備用
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6蛋糕球表面沾裹巧克力.沾上裝飾糖粒即完成
小撇步
芝司樂乳酪蛋糕請看這篇
http://icook.tw/recipes/67345