懶人和風薑汁燒肉【淬釀年菜料理】
微波爐很適合用來做薄片的肉類.封膜加熱水份不流失~很容易就能享用到汁多味美的薑汁燒肉喔~~
食材
梅花肉
150G
淬釀醬油露
1大匙
糖
1大匙
香油
1小匙
味淋
1小匙
薑泥
1小匙
太白粉
1小匙
白芝麻
少許
-
1 梅花肉切片.所有調味料調合成醬汁 -
2 倒入醬汁用手抓勻.讓醬汁吸收(很快~不用1分鐘)
-
3 選用淬釀醬油露是因為它是100%天然釀造,不添加防腐劑和味精.並且長達150天長時間釀造的高品質醬油.家人吃的~當然要用最安心的~
-
4 肉貼著微波容器邊緣圍成一圈.封膜大火微波5分鐘即完成
-
5 吃薑汁燒肉,高麗菜絲是一定要的啊~
小撇步
白芝麻先放在塑膠袋內用擀麵棍壓破外皮.香味才會出來喔~~
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然
就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 http://icook.tw/cnsoysauce
討論共 0 則