懶人和風薑汁燒肉【淬釀年菜料理】

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微波爐很適合用來做薄片的肉類.封膜加熱水份不流失~很容易就能享用到汁多味美的薑汁燒肉喔~~

烹調時間10分鐘

食材

梅花肉 150G
淬釀醬油露 1大匙
1大匙
香油 1小匙
味淋 1小匙
薑泥 1小匙
太白粉 1小匙
白芝麻 少許
  • 1 梅花肉切片.所有調味料調合成醬汁
  • 2 倒入醬汁用手抓勻.讓醬汁吸收(很快~不用1分鐘)
  • 3 選用淬釀醬油露是因為它是100%天然釀造,不添加防腐劑和味精.並且長達150天長時間釀造的高品質醬油.家人吃的~當然要用最安心的~
  • 4 肉貼著微波容器邊緣圍成一圈.封膜大火微波5分鐘即完成
  • 5 吃薑汁燒肉,高麗菜絲是一定要的啊~
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小撇步

白芝麻先放在塑膠袋內用擀麵棍壓破外皮.香味才會出來喔~~

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然
就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜,請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 http://icook.tw/cnsoysauce

2014/01/24 發表 8,270 瀏覽

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