【阿努巴兜么】隔夜飯變身石鍋拌飯


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隔夜飯通常都是拿來炒飯,前些日子和阿努在韓式餐廳吃了石鍋拌飯念念不忘。換個方式料理看看隔夜飯。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
隔夜飯
1份
高麗菜
少許
紅蘿蔔
1小條
玉米筍
適量
小黃瓜
1條
羊肉片
半盒
麻油
適量
  • 1
    材料如下,切絲備用。
  • 2
    食材各自炒熟,在旁備用。 熱砂鍋後,倒入麻油。
  • 3
    將隔夜飯鋪底,將炒香的食材擺好。
  • 4
    放上阿努昨日做的牛油青江菜,蓋上蓋子悶個5-10分鐘就可起鍋了。
小撇步

想要鍋巴的多寡,火候要注意。

2014/01/24 發表 4,045 瀏覽
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