♦泰泰風♦椰香紫米糕卡儂

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食材

白糯米 200g
紫米 100g
200g
椰漿 300ml
少許
紅豆 200g
  • 1 紅豆的部分:紅豆泡水一個晚上後煮軟..可煮軟後加糖調味更好吃
  • 2 紫米的部分:等量的紫米(100g)與白糯米(100g) 一起泡水三小時
  • 3 紫米的部分:紫米和白糯米一起蒸
  • 4 白糯米的部分:一樣的程序 白糯米泡水後另鍋蒸熟
  • 4 白糯米的部分:再加一點椰漿再蒸一次
  • 5 把煮熟的紅豆加入蒸過椰漿的糯米上
  • 5 在紅豆的上面鋪上一層蒸過的紫米之後再蒸一次
  • 5 就完成囉!!
  • 6 夾層的部分看得到紅豆
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2014/01/24 發表 3,358 瀏覽

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