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15分快速免醃*豬肋排

Name: 15分快速免醃*豬肋排 by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 豬肋排 半斤; 可果美蕃茄鍋高湯 3大匙; 醬油 1大匙; 味霖 2大匙.; 糖 1大匙; 高麗菜絲(可省略) 適量; 白芝麻(可省略) 少許

描述

第一次就上手的免醃豬肋排,只需用4種調味料15分鐘輕輕鬆鬆就完成,酸酸甜甜的好下飯,是一道簡單.快速.零失敗的料理哦~~
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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

豬肋排

半斤
可果美蕃茄鍋高湯

3大匙
醬油

1大匙
味霖

2大匙.
糖

1大匙
高麗菜絲可省略

適量
白芝麻可省略

少許

步驟

備齊材料
鍋中放少許油,下豬肋排煎至金黃色,約7.8分熟(不要一直翻動才易上色)
趁煎豬肋排的空檔來調醬汁可果美蕃茄鍋高湯3大匙.醬油1大匙.味霖2大匙.糖1大匙調在一碗備用
將3.醬汁倒入鍋中,和2.豬肋排拌勻,蓋上鍋蓋以中小火煮5-10分鐘(途中約3分鐘翻動一次,使之均勻上色),醬汁焼到快乾即可熄火
盤子以高麗菜絲鋪底,放上4.豬肋排,再灑些白芝麻裝飾即可上桌

小撇步

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2014/01/18 發表

甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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