義式香料烤雞腿【快速版】


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用先蒸後烤的方式,不僅烤出來的雞腿多汁味美不會太乾澀,烹調的時間也縮短,,咬下一口皮脆肉嫩的雞腿,簡單快速無油煙,真是完美的一餐!!
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞腿
1隻
可果美蕃茄鍋高湯
3大匙
義大利綜合香料
1.5小匙
蒜粉
0.5小匙
胡椒粒
1小匙
甜椒
適量
洋葱
適量
花椰菜
適量
  • 1
    備齊材料
  • 2
    將可果美蕃茄鍋高湯.蒜粉.胡椒粒.義大利綜合香料和雞腿一同醃一晚.(雞腿可在表面劃幾刀使醃料入味及快熟)
  • 3
    拿出雞腿放電鍋用一杯水(約15分鐘)蒸
  • 4
    將3.雞腿放烤箱不用預熱以200度烤10分鐘
  • 5
    放入甜椒.洋葱.花椰菜並稍拌使其沾到雞汁,再續放烤箱以200度烤5分鐘即可
小撇步

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2014/01/14 發表 5,047 瀏覽
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