迷迭香義式烤雞腿排
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1將去骨雞腿排洗淨擦乾後，用牙籤或叉子在肉排上刺洞(利於醃料入味)，放入醃料中稍加按摩後，靜置30分鐘至1小時。
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2烤箱預熱後，烤盤內鋪錫箔紙，薄薄地塗上一層奶油，將雞腿排放入烤盤內。烤箱上下溫度220-250度，烤15分鐘後，撒上鮮採的迷迭香葉和番茄。
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3繼續烤約5-10分鐘，待雞腿表面呈現微焦色即可取出，撒上些許義式香草鹽及迷迭香葉、搭配生菜裝盤即可。
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