Anny Yang 35 食譜 148 粉絲 追蹤 蒜香肉末 描述 當令食材配上簡單的烹調行成美味的佳餚 用不沾鍋直接炒肉末會比較輕爽不膩。一道拌飯、拌麵、下酒菜只需8分鐘 161 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 攪肉 200公克 大蒜 2支 辣椒 1支 醬油 1匙 步驟 先將豬攪肉炒出油脂和香氣 將大蒜、辣椒切細加入鍋中 步驟2拌炒出香氣加入醬油嗆鍋拌勻就完成 小撇步 肉末炒出油脂就可以加蔬菜,肉炒太久會變硬 8,393 瀏覽 2014/01/13 發表