蒜香肉末 當令食材配上簡單的烹調行成美味的佳餚 用不沾鍋直接炒肉末會比較輕爽不膩。一道拌飯、拌麵、下酒菜只需8分鐘

蒜香肉末


Anny Yang
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當令食材配上簡單的烹調行成美味的佳餚
用不沾鍋直接炒肉末會比較輕爽不膩。一道拌飯、拌麵、下酒菜只需8分鐘

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
200公克
2支
1支
1匙
  • 1
    先將豬攪肉炒出油脂和香氣
  • 2
    將大蒜、辣椒切細加入鍋中
  • 2
    步驟2拌炒出香氣加入醬油嗆鍋拌勻就完成
小撇步

肉末炒出油脂就可以加蔬菜,肉炒太久會變硬

2014/01/13 發表 4,708 瀏覽
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