豆瓣醬炒桂竹筍 - 淬釀年菜料理

描述
親人團聚吃年夜飯,少不了小酌話家常, 餐桌上除了大魚和大肉,也可搭配此道醬炒桂竹筍,搭配著肉類主食,不僅是合味的下酒菜也可補充一下膳食纖維.也是一道可口入味的家常菜.
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親人團聚吃年夜飯,少不了小酌話家常, 餐桌上除了大魚和大肉,也可搭配此道醬炒桂竹筍,搭配著肉類主食,不僅是合味的下酒菜也可補充一下膳食纖維.也是一道可口入味的家常菜.
記憶中的味道有時深藏在某個角落, 有時也隨著時間流逝而漸被遺忘. 偶爾想起小時候媽媽為我們準備的便當, 懷念起那味道, 便問起媽媽如何料理? 想回味當人家女兒被疼愛的感覺, 但媽媽抬起佈滿皺紋的臉龐笑笑地說 "攏嘛抹記啊" ..... 希望藉由這本料理日記, 來記錄與家人. 朋友間歡樂時光所準備過的料理, 將來女兒在這也可找到屬於我們家的味道.
繼續閱讀金針菇 雞肉 竹筍 排骨 四季豆 三杯雞 糖葫蘆 番茄炒蛋 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 家常菜 雞湯 台式泡菜 花椰菜 麻婆豆腐 香菇雞湯 雞蛋豆腐 打拋豬 馬鈴薯 早餐 炒飯 櫛瓜 餅乾 娃娃菜 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 湯麵 低脂高蛋白 豆腐 瓜仔肉 義大利麵 高麗菜 糖醋排骨 高麗菜飯 杏鮑菇 酸辣湯 南瓜 湯 蒸蛋 鮭魚 白菜滷 涼拌小黃瓜 菠菜 茄子 番茄 粽子 滷肉 地瓜 雞胸肉 炒麵