法式牛排【可果美咖哩鍋高湯】
描述
一般牛排醬汁，為黑胡椒醬，蘑菇醬，紅醬，綠醬，白醬，高級餐廳則有更多變化的牛排醬，在法國咖哩其實也是牛排醬汁，專為喜歡咖哩醬汁的人所做，咖哩中的香料，更勝為咖哩的辛辣，口感溫潤的法式咖哩，搭配牛排超級美味的，若是再搭配上麵包，更讓餐桌上增添幾分異國浪漫氛圍唷^^~
份量
2
人份
步驟
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取一瓶底烙印鍋，(一般平底鍋也行)開火，放入奶油，讓奶油沾滿鍋中(溫度升高時)放入牛排乾煎至兩面上色即可，(依個人喜好幾分熟度)盛出(備用)
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將牛排切片，淋上醬汁擺上桌，即可享用超好吃的法式牛排唷^^~
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精選可果美火鍋高湯系列，選取多種蔬果搭配，及精心熬煮的高湯提味，製作出香醇濃郁的美味湯頭，只需加入2倍的水量與食材即可輕鬆烹煮出美味的健康料理，真的不用在調味了，味道鮮美好吃極了喔^^~實在方便，又有著濃郁的咖哩香氣，少了熬煮的時間，直接拆開加入已經做好的入食材，加熱一下就可以使用，可果美咖哩鍋高湯實在方便唷^^~
![再取一平底鍋，放入奶油加入洋蔥丁及所有[炒香]的材料拌炒，加入白酒，水煮至洋蔥軟化](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F266637%2F938e3fbf33de2131.jpg&width=800)
小撇步
蘋果喜歡將香料過炒，這樣可炒出香料的香氣，還會使料理更佳的香氣十足唷
「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站：http://pr.icook.tw/kagome/
