百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jason里
2 食譜 7 粉絲

Jason里 健康出菜-素XO醬炒米粉

Jason里 健康出菜-素XO醬炒米粉

描述

炒米粉是每個台灣孩子記憶中媽媽的味道,用素XO醬來重新演繹這道料理,不但方便簡單,也能滿足需要我們的心與胃!

58 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 這是今天的主角-「純米米粉」,是「純再來米」製成的喔,口感雖然沒有像加玉米澱粉的米粉Q,但好消化又可以吃到米的營養。「純米米粉」原本廠商只出口日本,經再三請託最終才在里仁上架。

    這是今天的主角-「純米米粉」,是「純再來米」製成的喔,口感雖然沒有像加玉米澱粉的米粉Q,但好消化又可以吃到米的營養。「純米米粉」原本廠商只出口日本,經再三請託最終才在里仁上架。

  • 香菇切絲、素火腿切絲、黑木耳泡水,切絲、高麗菜切粗絲、胡蘿蔔切絲、芹菜切丁。

  • 起油鍋,放入香菇絲炒香,再放入素火腿絲、木耳絲、高麗菜絲、胡蘿蔔絲,加適量水拌炒後稍燜煮。

  • 加入米粉、沿鍋邊熗入醬油、紅麴調味料、海鹽、胡椒粉、芹菜,最後淋上香油即可裝盤。

  • 最後加上緣素XO醬就可開動!再次回憶媽媽的味道。

小撇步

純米米粉不需浸泡,只需沖水即可入鍋炒,保證炒出來的米粉香香QQ喔!
里仁米粉100%純米製作!http://www.leezen.com.tw/big5/4-2.asp?idno=241
更多里仁好物請上http://www.leezen.com.tw

9,118 瀏覽
avatar
Jason里 2 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 蒸蛋 排骨 娃娃菜 鮭魚 炒麵 酸辣湯 白菜滷 茄子 打拋豬 低脂高蛋白 高麗菜飯 番茄 炒飯 玉米濃湯 雞胸肉 豆腐 滷肉 雞湯 湯麵 杏鮑菇 小黃瓜 香菇雞湯 三杯雞 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 四季豆 竹筍 雞蛋豆腐 義大利麵 雞肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 糖葫蘆 菠菜 金針菇 家常菜 瓜仔肉 早餐 南瓜 花椰菜 粽子 麻婆豆腐 馬鈴薯 餅乾 台式泡菜 地瓜 櫛瓜