番茄雞肉捲【可果美蕃茄鍋高湯】

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裹著香酥酥的外皮，內餡是Q彈脆茲的，飛魚卵香腸雞肉捲，每口咬下都在嘴吧裡爆開來，搭著酸甜的可果美番茄鍋高湯，實在是絕配的組合，美妙的滋味，可果美番茄高湯鍋，提鮮了雞肉卷與飛魚卵香腸，的鮮甜好滋味，大人小孩都愛吃唷^^~

份量3人份烹調時間30分鐘

雞胸肉一大片

飛魚卵香腸(香腸，熱狗都可) 三條

黑胡椒酌量

可果美番茄高湯兩大匙

小番茄 6顆

青椒小的一顆

番薯粉(炸粉都可) 兩大湯匙

玉米筍一隻

蛋液

牛奶 10cc

麵粉一湯匙

1 主要食材
2 將雞胸肉切薄片未斷，再切劃一刀薄片要切斷喔，(切三大片(備用)取一平底鍋，將非魚卵香腸煎熟，(帶涼備用)攤開雞胸肉薄片，取一條香腸捲起包好放置旁邊(備用)請捲好三條喔
3 牛奶加入全蛋再加入麵粉拌勻，放入已捲好的雞肉捲，沾滿蛋液，在裹上地瓜粉
4 被一鍋子，加入油製溫度升高轉小火，裹好地瓜粉的雞肉捲，一捲一卷放入，致整條呈現金黃色澤即可，將番茄，青椒，玉米筍切斜片(備用)
5 再取一平底鍋，熱鍋後放入少許的油將蒜片炒香，再放入番茄，青椒玉米筍炒熟，最後加入可果美番茄鍋高湯兩匙拌勻，再將略微涼歇的雞肉捲切斜片即可
6 擺入雞肉捲，淋上炒好的蔬菜與醬汁，在撒上黑胡椒即可完成囉^^~趁熱吃，超好吃的唷^^~
7 精選熟度適中的蕃茄，可果美火鍋高湯系列，選取多種蔬果搭配，及精心熬煮的高湯提味，製作出香醇濃郁的美味湯頭，只需加入2倍的水量與食材即可輕鬆烹煮出美味的健康料理，真的不用在調味了，味道鮮美好吃極了，就像自己熬煮的番茄，一樣鮮甜，美味喔^^~