番茄雞肉捲【可果美蕃茄鍋高湯】

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裹著香酥酥的外皮,內餡是Q彈脆茲的,飛魚卵香腸雞肉捲,每口咬下都在嘴吧裡爆開來,搭著酸甜的可果美番茄鍋高湯,實在是絕配的組合,美妙的滋味,可果美番茄高湯鍋,提鮮了雞肉卷與飛魚卵香腸,的鮮甜好滋味,大人小孩都愛吃唷^^~

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

雞胸肉 一大片
飛魚卵香腸(香腸,熱狗都可) 三條
黑胡椒 酌量
可果美番茄高湯 兩大匙
小番茄 6顆
青椒小的 一顆
番薯粉(炸粉都可) 兩大湯匙
玉米筍 一隻
蛋液
牛奶 10cc
麵粉 一湯匙
  • 1 主要食材
  • 2 將雞胸肉切薄片未斷,再切劃一刀薄片要切斷喔,(切三大片(備用)取一平底鍋,將非魚卵香腸煎熟,(帶涼備用)攤開雞胸肉薄片,取一條香腸捲起包好放置旁邊(備用)請捲好三條喔
  • 3 牛奶加入全蛋再加入麵粉拌勻,放入已捲好的雞肉捲,沾滿蛋液,在裹上地瓜粉
  • 4 被一鍋子,加入油製溫度升高轉小火,裹好地瓜粉的雞肉捲,一捲一卷放入,致整條呈現金黃色澤即可,將番茄,青椒,玉米筍切斜片(備用)
  • 5 再取一平底鍋,熱鍋後放入少許的油將蒜片炒香,再放入番茄,青椒玉米筍炒熟,最後加入可果美番茄鍋高湯兩匙拌勻,再將略微涼歇的雞肉捲切斜片即可
  • 6 擺入雞肉捲,淋上炒好的蔬菜與醬汁,在撒上黑胡椒即可完成囉^^~趁熱吃,超好吃的唷^^~
  • 7 精選熟度適中的蕃茄,可果美火鍋高湯系列,選取多種蔬果搭配,及精心熬煮的高湯提味,製作出香醇濃郁的美味湯頭,只需加入2倍的水量與食材即可輕鬆烹煮出美味的健康料理,真的不用在調味了,味道鮮美好吃極了,就像自己熬煮的番茄,一樣鮮甜,美味喔^^~
贊助

小撇步

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2014/01/06 發表 5,063 瀏覽

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