咖哩"魚羊"鍋【可果美蕃茄火鍋高湯】

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"鮮"這造字真的很妙,老祖宗把魚和羊擺在一起成就了美味令人佩服,小廚特別買了羊肉.蛤蜊回來燉煮,搭配可果美咖哩火鍋高湯來做調味,用溫和的咖哩來調和白菜的寒冷,一整鍋在這冷冬來吃最好不過了,輕鬆簡單的做法,您不防也來試試喔!!

烹調時間60分鐘

食材

帶皮羊肉 1斤
蛤蜊 半斤
白菜 1顆
薑片 10片
辣椒.香菜 少許
可果美咖哩火鍋高湯
[可果美咖哩火鍋高湯] 200cc
  • 1 備料~如圖示
  • 2 熱鍋加一匙油爆薑片
  • 3 接著羊肉進來炒一下
  • 4 白菜一片片擺進來 加一大碗水
  • 5 倒入可果美咖哩火鍋高湯
  • 6 蓋鍋蓋煨煮 轉小火 約1小時 (燉煮越久羊肉會更軟爛)
  • 7 最後加蛤蜊 煮開就可以關火
  • 8 盛入鍋中 撒上辣椒.香菜淋上湯汁 就完成了!!
  • 9 混合三種風味道地的印度咖哩 添加椰奶與蔬果精華 無添加化學調味料 3倍濃縮 是可以全家共享的美味鍋底!
贊助

小撇步

「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/
勝小廚的豬窩
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2014/01/05 發表 2,021 瀏覽

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