【 酸菜鴨血湯 】

描述
之前我寫了一篇【醃製酸菜】的作法,歷經12天後的收成是開心的,雖然只是微不足道的酸菜,但是有些食物就是非酸菜不可,就如這道【酸菜鴨血湯】;
鴨血湯要好吃,酸菜佔極重要的角色,市場上買的不是太鹹就是太酸或不脆,今天的湯有酸菜的酸,也有韭菜的香,是一碗會讓人懷念的台灣味
NaNa Shen 的幸福花園
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