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Mimi♥魷魚時蔬披薩(新手版‧自製蕃茄醬)

Mimi♥魷魚時蔬披薩(新手版‧自製蕃茄醬)

描述

好用的廚房工具可以讓人輕鬆上菜,節省時間與體力,麵包機與食物料理機用在製作麵團及醬料上,讓新手也能輕鬆做好料理!

119 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

麵團
披薩蕃茄醬
看全部食材 

步驟

  • 將[麵團]材料放入麵包機,約50分鐘完成。

    麵團材料放入麵包機,約50分鐘完成。

  • 將[披薩蕃茄醬]材料放入食物料理機,打成泥。

    披薩蕃茄醬材料放入食物料理機,打成泥。

  • 將蕃茄泥用小火煮滾,攪拌均勻,不要燒焦,煮熟後盛起備用。

    將蕃茄泥用小火煮滾,攪拌均勻,不要燒焦,煮熟後盛起備用。

  • 將所有時蔬切成小段備用。

    將所有時蔬切成小段備用。

  • 將[麵團]從麵包機中取出,桿平放入烤盤中,喜歡薄片可以桿薄一些。

    麵團從麵包機中取出,桿平放入烤盤中,喜歡薄片可以桿薄一些。

  • 塗上[披薩蕃茄醬]。

    塗上披薩蕃茄醬

  • 鋪上時蔬、魷魚、起司。

    鋪上時蔬、魷魚、起司。

  • 烤箱預熱220度,放進披薩烤15分鐘,或見熟成即可,取出撒上匈牙利紅椒粉及蔥末,完成。

    烤箱預熱220度,放進披薩烤15分鐘,或見熟成即可,取出撒上匈牙利紅椒粉及末,完成。

小撇步

我使用家中現有的庫存做料理,起司請用披薩專用起司絲,時蔬則愛吃什麼用什麼,原則是避免使用含水量高的菜,免得披薩被水淹會變軟爛。

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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