椰香鮮奶雪花糕

Patty Pan
47 食譜 240 粉絲

描述

適合親子DIY簡單的甜點,入口即化,做法快速,濃郁的椰香搭上鮮奶,真是絕配!

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將玉米粉過篩,鮮奶(300c.c.)加入喇勻

    將玉米粉過篩,鮮奶(300c.c.)加入喇勻

  • 將鮮奶400g.動物性鮮奶油倒入鍋中,加入細砂糖小火煮到滾,再將做法1倒入鍋中煮到糊狀熄火(需要一直攪拌,避免結塊與燒焦)

    將鮮奶400g.動物性鮮奶油倒入鍋中,加入細砂糖小火煮到滾,再將做法1倒入鍋中煮到糊狀熄火(需要一直攪拌,避免結塊與燒焦)

  • 將拌好的麵糊倒入玻璃容器裡,等待冷卻後再置入冰箱冷藏

    將拌好的麵糊倒入玻璃容器裡,等待冷卻後再置入冰箱冷藏

  • 冷卻後倒扣,找一個容器撒上椰子粉,將雪花糕切塊放入容器裝裹上椰子粉,即完成可享用囉 ^_^

    冷卻後倒扣,找一個容器撒上椰子粉,將雪花糕切塊放入容器裝裹上椰子粉,即完成可享用囉 ^_^

小撇步

喜歡椰奶口味,可將鮮奶油換作椰奶;不喜歡奶油味太重,可全部以鮮奶代替

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  • 呂來富
    呂來富

    好棒的甜點

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