義式茄汁燉飯-可果美番茄鍋

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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

可果美番茄高湯 1包
白米 1.5杯
深色花椰菜 適量(切小朵)
小玉米 1盒
紅蘿蔔 半根(切丁)
薄荷葉 適量
巴西里 適量
  • 1白米用電子鍋煮熟,但水量比平常煮米時少一點,也就是白米煮出來不要太軟爛
  • 2小玉米從中間切斷,粗端切丁。與紅蘿蔔丁、花椰菜用滾水燙熟
  • 3熱鍋熱油,下番茄高湯煮滾,下小玉米丁、紅蘿蔔丁和飯煮到快要收汁
  • 4擺盤即可~
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2013/12/31 發表 2,799 瀏覽

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