【可果美蕃茄鍋高湯】茄汁雞丁

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將雞丁炸過,加上酸甜的可果美番茄鍋的醬汁,有濃濃的番茄香,是下飯的好滋味.

食材

茄子 1條
小番茄 5顆
洋蔥 1/4顆
雞丁 200G
可果美番茄鍋 100CC
50CC
醃料-胡椒粉 少許
醃料-醬油 1小匙
醃料-地瓜粉 少許
醃料-蛋液 1大匙
  • 1 將雞丁加醃料一同醃,倒入適量地瓜粉
  • 2 下鍋油炸與茄子切好一塊炸熟
  • 3 炸好吸油備用
  • 4 取一匙油及洋蔥.番茄炒香
  • 5 倒入可果美番茄鍋100CC加入50CC水收乾
  • 6 再將茄子與雞丁一起拌入即可起鍋
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2013/12/16 發表 2,602 瀏覽

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