【可果美蕃茄鍋高湯】茄汁雞丁

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將雞丁炸過,加上酸甜的可果美番茄鍋的醬汁,有濃濃的番茄香,是下飯的好滋味.

食材
茄子
1條
小番茄
5顆
洋蔥
1/4顆
雞丁
200G
可果美番茄鍋
100CC
50CC
醃料-胡椒粉
少許
醃料-醬油
1小匙
醃料-地瓜粉
少許
醃料-蛋液
1大匙
  • 1
    將雞丁加醃料一同醃,倒入適量地瓜粉
  • 2
    下鍋油炸與茄子切好一塊炸熟
  • 3
    炸好吸油備用
  • 4
    取一匙油及洋蔥.番茄炒香
  • 5
    倒入可果美番茄鍋100CC加入50CC水收乾
  • 6
    再將茄子與雞丁一起拌入即可起鍋
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2013/12/16 發表 2,726 瀏覽
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