裸麥核桃小餐包
描述
營養豐富的裸麥，加上核桃做成小餐包，早餐抹個奶油、cream cheese、果醬都合拍＾＾
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步驟
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材料[Ａ]放進攪拌機低速拌至成糰 ，加入材料[Ｂ]低速拌至奶油吸收，再中速攪拌至可撐出薄膜。加入材料C低速拌勻即可
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取出麵糰並略滾圓，放入抹薄油的鍋中並蓋上濕布，直至基本發酵完成～～麵糰會膨脹2~3倍大，且手指沾麵粉搓麵糰中央，其孔洞不易回彈即完成
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桌上撒些麵粉，取出麵糰並輕壓排氣，並分割成12份且滾圓，表面撒些分量外的裸麥麵粉，放在烤盤上待麵糰膨脹2倍大，即完成最後發酵。
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劃刀痕，放進預熱180度烤箱烤15~20min即可
小撇步
核桃用手扳成適口大小，放進平底鍋用小火慢炒至上色且出現油光即可
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