烤全雞
食材
芹菜
適量
胡蘿蔔
適量
洋蔥
適量
全雞
一隻
醬油
一匙
米酒
一匙
百里香
適量
糖
適量
奶油
適量
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1 １，將芹菜切段，洋蔥切片，紅k切片，烤箱預熱
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2 ２，拌勻醬汁 (醬油，百里香，糖，米酒)
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3 將(2)調好的醬汁抹勻雞的全身，雞屁股再塞入奶油，之後入烤箱先烤15分 -
4 烤完15分先取出將烤盤內的油淋在雞身上，再換邊入烤箱烤15分
小撇步
要判斷是否有熟可以用筷子壓壓看，是否會出血水，烤十五後記得淋上盤子的雞油
可以增加色澤!
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