▊OREO土司 ▊


雪莉小廚房
148 食譜 1.0 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

外鬆內軟的土司口感與香脆的OREO餅乾,令人意想不到的好吃,而且很受小朋友的歡迎喔.....

食材
20g
1粒
120g
2g
3g
30g
7塊
  • 1
    OREO餅乾把內餡的香草糖去掉《勿丟棄》後用桿麵棒打碎備用
  • 2
    高粉過篩後,把所有材料(除奶油與鹽巴外)全部把放入攪拌機內或勻,時間約15分鐘,然後再把奶油和鹽倒入攪拌機內,使粉打成麵團,時間15分鐘,麵團成形後,取出放入事先搽好油的容器內,然後不斷的摔打麵團《約20下》並順勢將麵團滾圓,再蓋上保鮮膜,把麵團放入電鍋內做初發,時間約45分,待麵團大一倍時,即可取出
  • 2
    然後漲大的麵團分割為3等份,再蓋上保鮮膜,做中發的程序,時間40分
  • 3
    中發後把麵團用捍麵棒捍成長方形,然後上下對折起來,把上下對折的麵團再捍成長方型狀,其寬度就和半盒的土司模型一樣寬就好了,然後把OREO餅乾碎平鋪於麵團上,留下少許備用。
  • 4
    把麵團捲起,放入事先搽油的烤模內做後發,待土司發酵至烤模的9分滿時,表面擦上少許蛋液,再將剩下的OREO餅乾灑上即可入爐烘烤,上下火220度/30分
  • 4
    雖然中間的山峰沒長好,不過口感還滿不賴唷~
小撇步

本文取自雪莉shirley小姐愛哈啦~
http://hung0731.pixnet.net/blog/post/102648451

2013/12/29 發表 7,517 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
雪莉小廚房
148 食譜 1.0 萬 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多土司的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella品幸福砧板laksa巴克斯蛋糕皇帝豆Bosch廚師機蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣仁舟淨塑矽密袋便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉pancake

▊OREO土司 ▊ 外鬆內軟的土司口感與香脆的OREO餅乾,令人意想不到的好吃,而且很受小朋友的歡迎喔.....