百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
廖婉娟
2 食譜 2 粉絲

魚露炒泡麵

魚露炒泡麵

描述

利用一些小青菜,讓消夜也能健康無負擔

207 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.小黃瓜,紅蘿蔔刨絲 2,高麗菜葉撕幾片泡水 3.切末備用

  • 1.水煮滾後,把泡麵丟入水煮至微軟,撈起放置備用 2.將蛋打碎,入平底鍋拌熟,起鍋備用

  • 1.平底鍋倒入適量油,先將蘿蔔絲及高麗菜倒入拌炒至菜葉軟化,在依序倒入小黃瓜,蛋末及泡麵繼續拌炒 2,酌量加入魚露照個人口味提味,(請不要一次倒入太多,會太鹹)

  • 最後灑上末,拌勻即可起鍋

小撇步

1.魚露就夠提味了,不需任何鹽,味精
2,高麗菜可加可不加,也可依自己喜歡的蔬菜作變化
3,蔥末及蒜頭可增加香氣

1.1 萬 瀏覽
avatar
廖婉娟 2 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 瓜仔肉 排骨 香菇雞湯 白菜滷 茄子 蒸蛋 涼拌小黃瓜 家常菜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 粽子 雞湯 三杯雞 高麗菜飯 金針菇 高麗菜 炒飯 雞胸肉 早餐 南瓜 低脂高蛋白 餅乾 花椰菜 竹筍 娃娃菜 豆腐 台式泡菜 湯麵 鮭魚 糖醋排骨 雞肉 地瓜 炒麵 杏鮑菇 櫛瓜 義大利麵 糖葫蘆 滷肉 番茄炒蛋 菠菜 小黃瓜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 四季豆 打拋豬 番茄 麻婆豆腐