♥憶柔蔬食♥花椒風味皮絲

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皮絲不論滷煮口感都非常棒,花椒香氣獨特濃郁迷人,讓滷皮絲風味更加提升,搭配純釀造醬油,超級下飯的喔~

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烹調時間30分鐘

食材

皮絲 適量
爆香料
少許
薑片 3~5片
花椒 少許
調味料
適量
醬油 適量
素蠔油 適量
麻油 少許
  • 1 皮絲前一天晚上先泡水,隔天將泡軟皮絲抓洗去油脂,切成適當大小,可以一次煮多一點冷凍保存。
  • 2 熱鍋下油放入爆香料微微爆香,加入調味料煮滾,轉小火續煮至皮絲熟軟即可,超簡單的喔^^
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2014/03/11 發表 4,458 瀏覽

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