蛋炒飯【可果美蕃茄鍋高湯】

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蛋炒飯是大家愛吃的炒飯,有的愛加醬油,有的愛加番茄醬口味,百吃不膩,是一道快速又美味的炒飯,搭上[可果美番茄高湯]快速拌炒,完全不用調味,就可炒出米飯的香味,與雞蛋的軟嫩,搭上蝦仁與松阪豬,及清脆的高麗菜,,好吃的讓人一口接一口呢!做法非常簡單,取材容易唷^^~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

雞蛋 一粒
蝦仁 六尾
松阪豬肉 一塊
高麗菜 一片
白飯 兩碗
可果美番茄高湯鍋 五大匙
黑胡椒 酌量
青蔥 半根
酌量
  • 1主要食材
  • 2將青蔥切細末,紅蔥頭切片,被一平底鍋,加入少許的油,將雞蛋炒熟,用成碎蛋呈出,在將紅蔥頭爆香
  • 3爆香紅蔥頭後,加入松阪豬肉片乾煎逼出油脂,加入蝦仁一起乾煎,至熟透加入少許鹽調味,即可盛出
  • 4將高麗菜切成細絲,取一平底鍋加入少許的油,放入切好的紅蔥頭,一起拌炒至高麗菜絲熟軟即可
  • 5取一平底鍋,加入白飯,黑胡椒拌炒,再加入可果美番茄高湯拌炒均勻即可盛出,手戴上手套,取一喜歡的模型,將炒飯捏成一團,塞入模型內定形即可脫模
  • 6擺上鮮蝦,松阪豬,高麗菜絲即可上桌享用囉^^~
  • 7精選熟度適中的蕃茄,可果美火鍋高湯系列,選取多種蔬果搭配,及精心熬煮的高湯提味,製作出香醇濃郁的美味湯頭,只需加入2倍的水量與食材即可輕鬆烹煮出美味的健康料理,真的不用在調味了,味道鮮美好吃極了,就像自己熬煮的番茄,一樣鮮甜,美味喔^^~
贊助

小撇步

「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

2013/12/26 發表 3,738 瀏覽

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