蛋炒飯【可果美蕃茄鍋高湯】 蛋炒飯是大家愛吃的炒飯,有的愛加醬油,有的愛加番茄醬口味,百吃不膩,是一道快速又美味的炒飯,搭上[可果美番茄高湯]快速拌炒,完全不用調味,就可炒出米飯的香...

蛋炒飯【可果美蕃茄鍋高湯】


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蛋炒飯是大家愛吃的炒飯,有的愛加醬油,有的愛加番茄醬口味,百吃不膩,是一道快速又美味的炒飯,搭上[可果美番茄高湯]快速拌炒,完全不用調味,就可炒出米飯的香味,與雞蛋的軟嫩,搭上蝦仁與松阪豬,及清脆的高麗菜,,好吃的讓人一口接一口呢!做法非常簡單,取材容易唷^^~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
一粒
六尾
一塊
一片
兩碗
酌量
半根
酌量
  • 1
    主要食材
  • 2
    將青蔥切細末,紅蔥頭切片,被一平底鍋,加入少許的油,將雞蛋炒熟,用成碎蛋呈出,在將紅蔥頭爆香
  • 3
    爆香紅蔥頭後,加入松阪豬肉片乾煎逼出油脂,加入蝦仁一起乾煎,至熟透加入少許鹽調味,即可盛出
  • 4
    將高麗菜切成細絲,取一平底鍋加入少許的油,放入切好的紅蔥頭,一起拌炒至高麗菜絲熟軟即可
  • 5
    取一平底鍋,加入白飯,黑胡椒拌炒,再加入可果美番茄高湯拌炒均勻即可盛出,手戴上手套,取一喜歡的模型,將炒飯捏成一團,塞入模型內定形即可脫模
  • 6
    擺上鮮蝦,松阪豬,高麗菜絲即可上桌享用囉^^~
  • 7
    精選熟度適中的蕃茄,可果美火鍋高湯系列,選取多種蔬果搭配,及精心熬煮的高湯提味,製作出香醇濃郁的美味湯頭,只需加入2倍的水量與食材即可輕鬆烹煮出美味的健康料理,真的不用在調味了,味道鮮美好吃極了,就像自己熬煮的番茄,一樣鮮甜,美味喔^^~
小撇步

「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

2013/12/26 發表 3,951 瀏覽
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