碧玉毛豆炒豆干
描述
新鮮毛豆煮熟的色澤實在午告水，翠綠的顔色猶如碧玉，秀色更增添了原本的好口味，飯我吃不到一碗，毛豆炒豆干卻足足扒了超過一碗，這樣，知道有多好吃了吧^^
步驟
![等豆干香味飄出後，放進作法❶、水1杯及[調味料]，稍稍收汁即可起鍋。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F258014%2Fd1c0f0ba3c65cc6a.jpg&width=800)
小撇步
豆干先下鍋煸，才能將豆香溢出
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