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黑松露帶子鮮蝦扁意粉

黑松露帶子鮮蝦扁意粉

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限12字

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煮意粉其實好簡單，選取食材新鮮、一道出色又味美的意粉，各家庭成員一定會喜歡!

份量

1 人份

食材

適量

適量

適量

適量

parmesan芝士磚磚片片

適量

約50g

約10g

適量

1
先將扁意粉用熱水煮約6分鐘(備用)
2
繼而開上另一爐，將帶子、鮮蝦、蜆肉在鑊中煎香、加入白酒，輕輕加上點點海鹽作調味
3
隨後再將忌廉及黑松露（約一湯匙）加入．．．黑松露可在大型西式超市買到。
4
最尾加上將煮熟之扁粉，再加適量海鹽便可 (上碟後加上parmesan芝士磚片作裝飾)
5
一個簡單而又帶點高貴扁意粉上枱嘞

小撇步

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2013/12/15 發表 7,408 瀏覽

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