【我與大同電鍋的美味】豆漿山藥百合棗肉粥

描述
前陣子看到電視介紹中國南京的餐廳,其中介紹了一家復古建築的餐廳,店裡的員工都穿著古裝長袍,猶如掌櫃帶領著食客上座,餐廳的飲食料理以已故的蔣夫人喜愛的飲食料理為主,其中一道是她最愛喝的粥品-豆漿山藥百合熬粥,其中詳細食材沒看仔細,所以憑了自己依稀記得的食材再加上自己的創意來做這道粥品!真的很特別好喝真的很特別好喝也介紹給大家!
份量
時間
步驟
-
備料:白米(1人份)、大紅棗、日本山藥丁、百合、無糖清漿。 【百合】 味甘、性平、微苦;歸肺、心、腎經;和潤滑利; 具有養陰潤肺,清心安神,止咳的功效 ,食療以新鮮百合佳。
-
先將白米洗淨(煮熟的米飯也可)連同清漿、紅棗、山藥放入內鍋,外鍋放入接近8分滿水位(約250cc)開始燉煮,電源跳起後,放入百合繼續燉煮(外鍋再加入約50cc冷水)燉煮至電源跳起調味即可
-
-
還可以加入油條一起食用!
-
我選擇的是山東大紅棗,可以將燉的軟透紅棗撕碎一起吃,更美味喔!
-
家中有大同電鍋,就能讓你在冬天做出溫暖心窩及滿足味蕾的料理!
小撇步
白米也可以替換成小米或五穀米!
一起加入我們的美味吧! 大同電鍋好用50年粉絲團: https://www.facebook.com/ricecooker50Q媽的創意料理日記部落格
http://jamie99lin.pixnet.net/blog
喜歡料理無國界,歡迎一起來加入"QQ廚房"~
https://www.facebook.com/groups/QQcooking/