李師伯家鄉味
李師伯家鄉味
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海陸白玉游紅海
飛龍過江伴白麻
大火快炒雙將軍
只為博得親笑顏
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
蝦仁
50元
絞肉
50元
高麗菜
1/2
蘑菇
1盒
蕃茄
4顆
可果美番茄汁
2罐
蒜末
適量
蔥花
適量
-
11、高麗菜燙軟備用 2、蝦仁切小丁用米酒醃 3、高麗菜絲+紅蘿蔔混合 -
21、將絞肉、蝦仁、蔬菜末混合 2、用燙軟後的高麗菜葉包成卷狀
-
31、起油鍋 2、爆香蒜末 3、炒蕃茄 4、放入蘑菇 5、放入可果美 6、燒滾後放入高麗菜捲
